Beliebte Gerichte

• 32,00 CHF Pizza aus BIO Hanf-Teig Capocollo di Martina
  Capocollo di Martina Franca IGP, Büffel-Stracciatella, gelbe Datteltomaten und Basilikum
• 30,00 CHF Pizza aus BIO Hanf-Teig Funghi
  Steinpilze, Stängelkohl, Auberginen-Tatar, Kürbis und Stracciatella
• 25,50 CHF Pizza della Casa
  Tomaten, Büffelmozzarella, Prosciutto San Daniele DOP, Datteltomaten, Rucola und Grana Padano

Pizza

Alle Pizzas werden im Holzofen zubereitet.

• 16,50 CHF Pizza Margherita (vegetarisch)
  Tomaten, Mozzarella "Fior di Latte"
• 18,50 CHF Pizza Marinara originale
  Tomaten, Knoblauch, Sardellen, Basilikum
• 19,00 CHF Pizza Funghi (vegetarisch)
  Tomaten, Mozzarella "Fior di Latte", frische Champignons
• 19,00 CHF Pizza Napoli
  Tomaten, Mozzarella "Fior di Latte", Sardellen und Kapern
• 20,00 CHF Pizza Gorgonzola (vegetarisch)
  Tomaten, Mozzarella "Fior di Latte", Gorgonzola
• 20,50 CHF Pizza Prosciutto
  Tomaten, Mozzarella "Fior di Latte", Hinterschinken
• 21,00 CHF Pizza Diabolina (scharf)
  Tomaten, Mozzarella "Fior di Latte", scharfer Salami, Peperoncini, Knoblauch und Oliven
• 21,00 CHF Pizza Ortolana (vegetarisch)
  Tomaten, Mozzarella "Fior di Latte", gegrilltes Gemüse und Artischocken
• 21,00 CHF Pizza Pesante (scharf)
  Tomaten, Mozzarella "Fior di Latte", Peperoni, Salami scharf und Zwiebeln
• 21,50 CHF Pizza Prosciutto e Funghi
  Tomaten, Mozzarella "Fior di Latte", Hinterschinken und Champignons
• 21,50 CHF Pizza Tonno
  Tomaten, Mozzarella "Fior di Latte", Thunfisch, roten Zwiebeln und Oliven
• 22,00 CHF Calzone
  Tomaten, Mozzarella "Fior di Latte", Ei, Hinterschinken und Champignons
• 22,50 CHF Pizza Pompeii
  Tomaten, Mozzarella "Fior di Latte", Spinat, Gorgonzola, Ei und Oliven
• 22,00 CHF Pizza Tartufata (vegetarisch)
  Tomaten, Mozzarella "Fior di Latte", Trüffelcreme, Rucola und Basilikum
• 22,00 CHF Pizza Quattro Formaggi (vegetarisch)
  Tomaten, Mozzarella "Fior di Latte", Gorgonzola, Pecorino und Grana Padano
• 22,50 CHF Pizza Siciliana
  Tomaten, Mozzarella "Fior di Latte", Champignons, Ei und Sardellen
• 23,50 CHF Pizza Quattro Stagioni
  Tomaten, Mozzarella "Fior di Latte", frischen Champignons, Hinterschinken, Artischocken und Oliven
• 25,00 CHF Pizza Bufala (vegetarisch)
  Tomaten, Büffel-Mozzarella di campana DOP, gelbe Datteltomaten, Basilikum
• 25,50 CHF Pizza della Casa
  Tomaten, Büffelmozzarella, Prosciutto San Daniele DOP, Datteltomaten, Rucola und Grana Padano

Culmann's Special Edition

Ausgewählte Pizzakreationen mit Pizza-Teig aus BIO-Hanf; gesunder und herrlicher Geschmack, bereichert die Pizza mit Eiweiss, Omega 3 und Ballaststoffen.

• 30,00 CHF Pizza aus BIO Hanf-Teig Funghi
  Steinpilze, Stängelkohl, Auberginen-Tatar, Kürbis und Stracciatella
• 32,00 CHF Pizza aus BIO Hanf-Teig Capocollo di Martina
  Capocollo di Martina Franca IGP, Büffel-Stracciatella, gelbe Datteltomaten und Basilikum
• 32,00 CHF Pizza aus BIO Hanf-Teig Salmone
  Sashimi vom Lachs mit Limetten mariniert, Stracciatella, Rucola und rosa Pfeffer

Pasta aus dem Holzofen

• 26,50 CHF Weisse Kalbs-Lasagne
  Serviert mit Pilzen und Büffelmozzarella

Kinder-Menüs

• 12,00 CHF Kinder-Pizza Margherita
  Tomaten und Mozzarella (vegetarisch)

Desserts

• 9,50 CHF Saison-Tiramisu
• 9,00 CHF Panna Cotta
  Serviert mit Fruchcoulis