Beliebte Gerichte

• 25,50 CHF Pizza della casa
  mit Büffelmozzarella, Parmaschinken, getrockneten Tomaten, Oliven, Rucola und Grana Padano
• 21,00 CHF Pizza Pesante (scharf)
  mit Peperoni, Salami scharf und Zwiebeln
• 20,50 CHF Pizza Prosciutto
  mit Hinterschinken

Vorspeisen

• 16,00 CHF La Rossa con Stracciatella (vegetarisch)
  mit Stracciatella, Datteltomaten, Pistazien, Basilikum, Oliven und roten Zwiebeln
• 9,50 CHF Bruschetta al Pomodoro (vegetarisch)
  geröstete Brotscheiben mit Tomatenwürfeln und Knoblauch
• 16,90 CHF Ofengemüse mit Rucola und Burrata (klein, vegetarisch, vegan möglich)
  mit Rucola und Burrata
• 24,80 CHF Ofengemüse mit Rucola und Burrata (groß, vegetarisch, vegan möglich)
  mit Rucola und Burrata
• 19,50 CHF Beefsteak Tartare (klein)
  mit einem Schärfegrad und einer Zubereitungsart nach Wahl
• 29,00 CHF Beefsteak Tartare (groß)
  mit einem Schärfegrad und einer Zubereitungsart nach Wahl

Salate

• 9,00 CHF Farbiger Blattsalat (vegan, glutenfrei, laktosefrei)
  mit gerösteten Kernen
• 10,50 CHF Gemischter Salat (vegan, glutenfrei, laktosefrei)
• 22,50 CHF Culmann Salat (glutenfrei)
  gebratene Pouletbruststreifen mit Pesto und farbigem Blattsalat

Pizza

Alle Pizzen werden mit Tomaten und Mozzarella im Holzofen zubereitet.

• 16,50 CHF Pizza Margherita (vegetarisch)
• 19,00 CHF Pizza Funghi (vegetarisch)
  mit frischen Champignons
• 19,00 CHF Pizza Napoli
  mit Sardellen und Kapern
• 20,00 CHF Pizza Gorgonzola (vegetarisch)
  mit Gorgonzola
• 20,50 CHF Pizza Prosciutto
  mit Hinterschinken
• 21,00 CHF Pizza Diabolina (scharf)
  mit scharfer Salami, Peperoncini, Knoblauch und Oliven
• 21,00 CHF Pizza Ortolana (vegetarisch)
  mit gegrilltem Gemüse und Artischocken
• 21,00 CHF Pizza Pesante (scharf)
  mit Peperoni, Salami scharf und Zwiebeln
• 21,50 CHF Pizza Prosciutto e Funghi
  mit Hinterschinken und Champignons
• 21,50 CHF Pizza Tonno
  mit Thunfisch, roten Zwiebeln und Oliven
• 22,00 CHF Calzone
  mit Ei, Hinterschinken und Champignons
• 22,50 CHF Pizza Pompeii
  mit Spinat, Gorgonzola, Ei und Oliven
• 22,00 CHF Pizza Tartufata (vegetarisch)
  mit Trüffelcreme, Rucola und Basilikum
• 22,00 CHF Pizza Quattro Formaggi (vegetarisch)
  mit Gorgonzola, Pecorino und Grana Padano
• 23,50 CHF Pizza Siciliana
  mit Hinterschinken, Champignons, Ei und Sardellen
• 23,50 CHF Pizza Quattro stagioni
  mit frischen Champignons, Hinterschinken, Artischocken und Oliven
• 25,50 CHF Pizza della casa
  mit Büffelmozzarella, Parmaschinken, getrockneten Tomaten, Oliven, Rucola und Grana Padano

Pasta

• 24,50 CHF Randen-Risotto (vegetarisch, glutenfrei)
  mit Gorgonzola und Pistazien
• 20,50 CHF Spaghetti mit Tomatensauce (vegetarisch)
  Parmesanschaum und Olivenöl
• 32,00 CHF Paccheri all Arrabbiata
  mit Riesenkrevetten und pan dei poveri
• 26,50 CHF Gnocchi mit sardischem Lammragout
  Erdnüssen, Pecorino und gerösteten roten Zwiebeln
• 28,50 CHF Tagliolini mit Venusmuscheln
  Limetten und Spargeln
• 26,50 CHF Weisse Kalbs-Lasagne
  mit Pilzen und Büffel-Mozzarella
• 20,50 CHF Spaghetti mit Tomatensauce (vegetarisch, glutenfrei)
  Parmesanschaum und Olivenöl
• 32,00 CHF Spaghetti all Arrabbiata mit Riesenkrevetten (glutenfrei)
• 28,50 CHF Spaghetti mit Venusmuscheln (glutenfrei)
  Limetten und Spargeln

Fleischgerichte

• 29,50 CHF Pouletbrust
  mit Ingwer-Spinat und gebratenem Risotto
• 39,00 CHF Kalbs-Bäggli
  mit Rotweinsauce, Haselnuss, Pilzen und blauem Kartoffel-Püree
• 44,00 CHF Rinds-Entrecote (200g, glutenfrei)
  mit Frühlingszwiebeln und Crognolojus, dazu Bratkartoffeln

Fischgerichte

• 36,00 CHF Filet vom Loup de mer
  mit Kräutern, blauem Kartoffel-Püree, grünem Gemüse und kandierten Zitronen

Kinder-Menüs

• 12,00 CHF Paniertes Kinder-Pouletschnitzel
  mit Pommes frites
• 9,50 CHF Kinder-Spaghetti mit Tomatensauce (vegetarisch)
• 9,50 CHF Kinder-Pizza Margherita (vegetarisch)
  mit Tomaten und Mozzarella
• 6,50 CHF Pommes frites (vegetarisch)